Sekreto eta onddo

Sekretu iberikoarekin batera, Oporto estiloan prestatutako txanpiñoi salteatu zaporetsu bat aurkezten da. Gainean, ahuntz errulo krematsu bat jartzen da, karamelatutako tipularen gozotasuna orekatuz eta pintxoari leuntasun ukitu bat gehituz.