CARTA.
Raciones.
Ibéricos 14,30€
Carpaccio de solomillo con lascas de queso parmesano 13,40€
Alitas de pollo con ali-oli 8,50€
Alcachofas a la plancha con virutas de jamón 11,70€
Pulpo salteado con pimentón de la Vera 14,80€
Txipis Orbela 9,30€
Foie-micuit con dulce de arándanos 10,20€
Patatas “bravioli” 5,80€
Nachos con champiñones, bacon y salsa roquefort 7,60€
Wok de verduras con salsa de soja 10,80€
Zamburiñas a la plancha con vinagreta y mahonesa 13,20€
Ensaladas.
De la casa 7,90€
Bacalao, con pimientos de piquillo 11,40€
César, con pollo crujiente y su salsa 9,80€
Templada de langostinos y gulas 11,50€
Queso de cabra, frutas exóticas y nueces 9,40€
Salmón ahumado, con picatostes, anchoas y queso roquefort 11,90€
Ensalada de pasta 9,60€
Tostas / Burgers / Sandwick / Wraps.
(Todos acompañados con patatas fritas)
1/ Tosta de jamón ibérico, tomate, orégano, queso de cabra y huevo frito 7,70€
2/ Tosta de panceta y champiñones, con salsa de piquillo, rúcula, pimiento y cebolla 7,80 €
3/ Sandwich vegetal 5,70€
4/ Sandwich mixto de jamón york 4,20€
5/ Sandwich Orbela 6,20€
6/ Burger “Goya” con lechuga, tomate, cebolla y queso 6,90€
7/ Burger “Goya” con bacon, salsa barbacoa, cebolla crujiente y rúcula 7,40€
8/ Burger “Goya” con champiñones, cebolla pochada, queso y huevo frito 7,70€
9/ Wraps picantes de pollo, guacamole y virutas de bacon 7,90€
10/ Tacos mexicanos (4), con queso, carne picada y condimento 12,30€
Pastas y arroces.
Tallarines a la carbonara con queso rallado 8,70€
Gnocchi al pesto, con gambas y parmesano 9,70€
Arroz caldoso de marisco con gambas y mejillones 11,80€
Bokatas.
1/ Jamón planchado con queso, pimento, patatas y salsa de tomate 6,30€
2/ Pechuga de pollo con pimiento, salsa roquefort y patatas 6,70€
3/ Bacon con queso, pimiento y champiñones 6,30€
4/ Vegetal york y queso 5,80€
5/ Lomo rebozado con queso, piquillo y patatas 6,50€
6/ Txipis Orbela con ali-oli 6,90€
7/ Tortillas variadas 5,70€
Platos combinados.
1/ Filete de ternera con pimientos, croqueta y patatas fritas 10,70€
2/ Bacalao con salsa piquillo, pudding, langostinos y huevo 13,90€
3/ Entrecotte (300 gr) con ensalada, pimientos y patatas 14,20€
4/ Lomo de cerdo con huevos, croqueta y patatas 10,70€
5/ San Jacobos con ensaladilla, txipis y patatas 11,80€
6/ Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada, ali-oli y ensalada 13,70 €
7/ Confit de pato con confitura de manzana, ensaladilla rusa y croqueta 13,60€
8/ Brochetas de rape y langostinos, tigre y espárragos trigueros 14,30€
9/ Merluza rellena con salsa de hongos, patatas panadera y verduritas “al dente” 13,40€
10/ Costilla de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa, ensalada y patatas fritas 12,90€
11/ Carrilleras de cerdo ibérico en salsa, ensalada mixta, croqueta y patatas panadera 13,20€
12/ Albóndigas en salsa con huevos y patatas 11,70€
Postres.
1/ Flan de huevo con nata o helado 4,40€
2/ Queso con membrillo 4,70€
3/ Arroz con leche 4,20€
4/ Crèpes de mousse de queso con chocolate 4,80€
5/ Crema de yogurt con frutos del bosque 4,30€
6/ Copa de helado de vainilla con chocolate caliente 3,80€
7/ Timbal de trufa blanca de Rafa Gorrotxategi 5,60€
8/ Coulant de Rafa Gorrotxategi con helado (sin gluten) 5,60€
9/ Sorbete de limón al cava 4,60€
10/ Tarta de queso americana en tarro 4,70€