EngCasFra

KARTA.

Razioak.

Iberikoak 14,30€

Azpizun-carpaccioa, Parmako gazta-printzekin 13,90€

Oilasko-hegatsak, ali-oli saltsarekin 9,50€

Orburuak plantxan urdaiazpiko txirbilekin 12,70€

Olagarro salteatua, Verako piperrautsarekin 15,80€

Orbela txibiak 9,80€

Foie-micuit-a, ahabi-gozokiarekin 11,20€

“Bravioli” patatak 6,80€

Natxoak txanpiñoi, hirugiharra eta roquefort-saltsarekin 8,90€

Barazki-woka, soia-saltsarekin 11,80€

Zanburinak plantxan, ozpin-olio eta mahonesarekin 14,20€


Entsaladak.

Etxekoa 8,90€

Bakailo eta pikillo piperrekin 11,90€

Zesar, oilasko kurruskari eta haren saltsarekin 10,80€

Epela, otarrainxka eta gulekin. 11,90€

Ahuntz-gazta, fruitu exotiko eta intxaurrekin 10,40€

Izokin ketu, ogi-txigorki, antxoa eta roquefort gaztarekin 12,90€

Pasta entsalada 10,60€


Tostak / Hanburgesak / Sandwichak / Wrapak.

(Denak patata frijituekin)

1/ Tosta, iberiar urdaiazpiko, tomate, oregano, ahuntz-gazta eta arrautza frijituarekin 8,70€

2/ Txanpiñoi eta hirugihar tosta, pikillo saltsa, errukula, piper eta tipularekin 8,80 €

3/ Barazki-sandwicha 5,90€

4/ York urdaiazpikoaren sandwich mistoa 4,40€

5/ Orbela Sandwicha 6,80€

6/ “Goya” hanburgesa, letxuga, tomate, tipula eta gaztarekin 7,40€

7/ “Goya” hanburgesa, hirugihar, barbakoa-saltsa, tipula kurruskari eta rukularekin 7,80€

8/ “Goya” hanburgesa, txanpiñoi, tipula potxatu, gazta eta arrautza frijituarekin 8,20€

9/ Wrap minak, oilasko, guakamole eta hirugihar-txirbilekin 7,90€

10/ Tako mexikarrak (4), gazta, haragi txikitu eta bizigarriekin 13,30€


Pastak eta arrozak.

Tallarinak karbonara erara, gazta birrinduarekin 9,70€

Gnochiak pesto erara, ganba eta parmesano gaztarekin 10,70€

Itsaski-arroz saldatsua, ganba eta muskuiluekin 12,80€


Bokatak.

1/ Urdaiazpiko plantxatua, gazta, piper, patatak eta tomate-saltsarekin 6,50€

2/ Oilasko-bularkia, piper, roquefort-saltsa eta patatekin 6,90€

3/ Hirugiharra, gazta, piper eta txanpiñoiekin 6,50€

4/ Barazkiena, york eta gaztarekin 6,00€

5/ Solomo albardatua, gazta, pikillo eta patatekin 6,90€

6/ Orbela txibiak alioliarekin 7,40€

7/ Askotariko tortillak 6,00€


Plater konbinatuak.

1/ Txekor-xerra, piperrak, kroketa eta patata frijituak 11,70€

2/ Bakailao, pikillo-saltsa, pudding-a, otarrainxkak eta arrautza 14,90€

3/ Entrekota (300 gr) entsalada, piperrak eta patatak 14,80€

4/ Txerri-solomoa, arrautzak, kroketa eta patatak 11,70€

5/ San Jakoboak, entsaladilla, txibiak eta patatak 12,80€

6/ Txipiroiak plantxan, tipula karamelizatua, ali-oli eta entsalada 14,30 €

7/ Ahate-konfita, sagar konfitura, errusiar entsaladilla eta kroketa 14,60€

8/ Zapo eta otarrainxka brotxetak, zainzuri berdeak eta tigrea 14,90€

9/ Legatza onddo-saltsaz betea, panadera patata eta “al dente” barazkiak 13,80€

10/ Txerri-saiheskia behe-tenperaturan, barbakoa-saltsa, entsalada eta patata frijituak 13,90€

11/ Txerri iberikoaren masailak saltsan, entsalada mistoa, kroketa eta panadera patatak 13,90€

12/ Albondigak saltsan, arrautza eta patatak 12,70€


Postreak.

1/ Arrautza flana, esnegain edo izozkiarekin 4,80€

2/ Gazta irasagarrarekin 4,70€

3/ Arroz-esnea 4,50€

4/ Gazta-mousse krepa txokolatearekin 4,80€

5/ Jogurt krema basoko fruituekin 4,70€

6/ Bainila-izozki kopa txokolate beroarekin 4,60€

7/ Rafa Gorrotxategi trufa txuri tinbala 5,90€

8/ Rafa Gorrotxategi coulant-a izozkiarekin (glutenik gabe) 5,90€

9/ Limoi sorbetea cavarekin 5,50€

10/ Amerikar gazta-tarta tarroan 5,40€

ARDO KARTA.

Ardo beltzak.

AMADOR GARCIA | Rioja 11,00€
Bodega: Bodegas Amador García
Mahats Mota: Tempranillo 90%, Viura 10%

LUBERRI JOVEN | Rioja 12,00€
Bodega: Bodegas Luberri Monje Amestoy
Mahats Mota: Tempranillo 95%, Viura 5%

BELEZOS CLASICO KRIANTZA | Rioja 16,00€
Bodega: Bodegas Zugober
Mahats Mota: Tempranillo 95%, Graciano 5%

HERAS CORDÓN VENDIMIA SELECCIONADA | Rioja 17,00€
Bodega: Bodegas y viñedos Heras Cordon
Mahats Mota: Tempranillo 90%, Mazuelo 5%, Graciano 5%

FERNANDEZ DE PIEROLA CRIANZA | Rioja 17,00€
Bodega: Bodegas Fernandez Pierola
Mahats Mota: Tempranillo 100%

ALBERDI KRIANZA | Rioja 19,00€
Bodega: Bodegas Rioja Alta
Mahats Mota: Tempranillo 100%

LAN XTREME – Ekologikoa | Rioja 17,00€
Bodega: Bodegas Lan
Mahats Mota: Tempranillo 100%

MIMAO IÑURRIETA | Rioja 17,00€
Bodega: Bodegas Iñurrieta
Mahats Mota: Garnacha 100%

VALTRAVIESO FINCA SANTA MARIA | Ribera del Duero 16,00€
Bodega: Bodegas Valtravieso
Mahats Mota: Tinta fina 90%, Cavernet Sauvignon 5%, Merlot 5%

RAMOS DUCHER VENDIMIA SELECCIONADA | Ribera del Duero 19,00€
Bodega: Bodegas Valtravieso
Mahats Mota: Tinta fina 100%


Ardo gorriak.

INURRIETA CORAL | Nafarroa 11,00€
Bodega: Bodega Inurrieta
Mahats Mota: Garnacha, Cabernet Sauvignon

PINORD REYNAL | Katalunia 11,00€
Bodega: Pinord
Mahats Mota: Garnacha, Cabernet Sauvignon


Ardo txuriak.

CAMINO LA FARA | Castilla y Leon 13,00€
Bodega: Bodegas Gotica
Mahats Mota: Verdejo 100%

FERNANDEZ DE PIEROLA | Rioja 13,00€
Bodega: Bodegas Fernandez Pierola
Mahats Mota: Tempranillo blanco 100%

VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY | Somontano 16,00€
Bodega: Bodegas Viñas del Vero
Mahats Mota: Chardonnay 100%

VIÑAS DEL VERO GEWÜZTRAMINER | Somontano 17,00€
Bodega: Bodegas Viñas del Vero
Mahats Mota: Gewüztraminer 100%

DR. LOOSEN “GRAY SLATE” | Alemania 17,00€
Bodega: Bodegas Loosen Br.
Mahats Mota: Riesling 100%

MART ́IN CÓDAX | Rias Baixas 16,00€
Bodega: Bodegas Martín Códax
Mahats Mota: Albariño 100%

TERRAS DO SUR | Rias Baixas 18,00€
Bodega: Bodegas Terras Do Sur
Mahats Mota: Albariño 100%

MOLTENI MOSCATO BIANCO | Italia 11,00€
Bodega: Molteni
Mahats Mota: Moscato d'Asti 100%


Ardo txuri apardunak.

PERELADA BRUT NATURE CUVEÉ ESPECIAL | Cava 16,00€
Bodega: Bodegas Grup Perelada
Mahats Mota: Xarel-lo 38%, Parellada 26%, Macabeu 21%, Chardonnay 15%


Sagardoak.

EGUZKITZA | Tolosa 4,60€
Bodega: Eguzkitza Sagardotegia

R. ZABALA | Aduna 4,60€
Bodega: Zabala Sagardotegia