Cas

KARTA.

Razioak.

Iberikoak 14,30€

Azpizun-carpaccioa, Parmako gazta-printzekin 13,40€

Oilasko-hegatsak, ali-oli saltsarekin 8,50€

Orburuak plantxan urdaiazpiko txirbilekin 11,70€

Olagarro salteatua, Verako piperrautsarekin 14,80€

Orbela txibiak 9,30€

Foie-micuit-a, ahabi-gozokiarekin 10,20€

“Bravioli” patatak 5,80€

Natxoak txanpiñoi, hirugiharra eta roquefort-saltsarekin 7,60€

Barazki-woka, soia-saltsarekin 10,80€

Zanburinak plantxan, ozpin-olio eta mahonesarekin 13,20€


Entsaladak.

Etxekoa 7,90€

Bakailo eta pikillo piperrekin 11,40€

Zesar, oilasko kurruskari eta haren saltsarekin 9,80€

Epela, otarrainxka eta gulekin. 11,50€

Ahuntz-gazta, fruitu exotiko eta intxaurrekin 9,40€

Izokin ketu, ogi-txigorki, antxoa eta roquefort gaztarekin 11,90€

Pasta entsalada 9,60€


Tostak / Hanburgesak / Sandwichak / Wrapak.

(Denak patata frijituekin)

1/ Tosta, iberiar urdaiazpiko, tomate, oregano, ahuntz-gazta eta arrautza frijituarekin 7,70€

2/ Txanpiñoi eta hirugihar tosta, pikillo saltsa, errukula, piper eta tipularekin 7,80 €

3/ Barazki-sandwicha 5,70€

4/ York urdaiazpikoaren sandwich mistoa 4,20€

5/ Orbela Sandwicha 6,20€

6/ “Goya” hanburgesa, letxuga, tomate, tipula eta gaztarekin 6,90€

7/ “Goya” hanburgesa, hirugihar, barbakoa-saltsa, tipula kurruskari eta rukularekin 7,40€

8/ “Goya” hanburgesa, txanpiñoi, tipula potxatu, gazta eta arrautza frijituarekin 7,70€

9/ Wrap minak, oilasko, guakamole eta hirugihar-txirbilekin 7,90€

10/ Tako mexikarrak (4), gazta, haragi txikitu eta bizigarriekin 12,30€


Pastak eta arrozak.

Tallarinak karbonara erara, gazta birrinduarekin 8,70€

Gnochiak pesto erara, ganba eta parmesano gaztarekin 9,70€

Itsaski-arroz saldatsua, ganba eta muskuiluekin 11,80€


Bokatak.

1/ Urdaiazpiko plantxatua, gazta, piper, patatak eta tomate-saltsarekin 6,30€

2/ Oilasko-bularkia, piper, roquefort-saltsa eta patatekin 6,70€

3/ Hirugiharra, gazta, piper eta txanpiñoiekin 6,30€

4/ Barazkiena, york eta gaztarekin 5,80€

5/ Solomo albardatua, gazta, pikillo eta patatekin 6,50€

6/ Orbela txibiak alioliarekin 6,90€

7/ Askotariko tortillak 5,70€


Plater konbinatuak.

1/ Txekor-xerra, piperrak, kroketa eta patata frijituak 10,70€

2/ Bakailao, pikillo-saltsa, pudding-a eta otarrainxkak 13,90€

3/ Entrekota (300 gr) entsalada, piperrak eta patatak 14,20€

4/ Txerri-solomoa, arrautzak, kroketa eta patatak 10,70€

5/ San Jakoboak, entsaladilla, txibiak eta patatak 11,80€

6/ Txipiroiak plantxan, tipula karamelizatua, ali-oli eta entsalada 13,70 €

7/ Ahate-konfita, sagar konfitura, errusiar entsaladilla eta kroketa 13,60€

8/ Zapo eta otarrainxka brotxetak, zainzuri berdeak eta tigrea 14,30€

9/ Legatza onddo-saltsaz betea, panadera patata eta “al dente” barazkiak 13,40€

10/ Txerri-saiheskia behe-tenperaturan, barbakoa-saltsa, entsalada eta patata frijituak 12,90€

11/ Txerri iberikoaren masailak saltsan, entsalada mistoa, kroketa eta panadera patatak 13,20€

12/ Albondigak saltsan, arrautza eta patatak 11,70€


Postreak.

1/ Arrautza flana, esnegain edo izozkiarekin 4,40€

2/ Gazta irasagarrarekin 4,70€

3/ Arroz-esnea 4,20€

4/ Gazta-mousse krepa txokolatearekin 4,80€

5/ Jogurt krema basoko fruituekin 4,30€

6/ Bainila-izozki kopa txokolate beroarekin 3,80€

7/ Rafa Gorrotxategi trufa txuri tinbala 5,60€

8/ Rafa Gorrotxategi coulant-a izozkiarekin (glutenik gabe) 5,60€

9/ Limoi sorbetea cavarekin 4,60€

10/ Amerikar gazta-tarta tarroan 4,70€