Entsaladilla rusa

Patatarekin, azenarioarekin, arrautza egosiarekin eta atunarekin egindako nahasketa krematsua, maionesa leun batekin lotua eta piper gorri errearekin koroatua. Mokadu fresko eta tradizionala, piperraren gozotasun ukitu justuarekin, zapore orekatua ematen diona.